Повар

Обязанности

• приготовление блюд, заготовок согласно технико-технологической карте;

• первичная обработка продуктов;

• контроль качества выпускаемой продукции.

Требования

• наличие свидетельства о присвоении квалификации «Повар»;

• знание рецептур, технологии приготовления, требований к качеству, сроков и условий хранения блюд.